徽菜情怀的坚守：中信百信银行助力陶老板的创业路

【编者按】在经济脉动与个体经营交织的当下，小微企业始终承载着市井烟火与民生温度，却也常面临资金、资源与信心的多重考验。它们不喧哗，却有力；不张扬，却坚韧。为助力小微企业的创新经营和推广发展，在北京市朝阳区发展和改革委员会、北京市朝阳区金融工作事务中心指导下，中信百信银行携手新华网发起“看见一百个信心的朝向”公益推广计划，依托政府指导、金融助力与媒体传播的三方协同，为小微企业提供从政策对接、资源赋能到品牌发声的多维支持。每一位努力打拼的创业者都值得被看见。本期，让我们走进徽忆餐厅老板陶勇的徽菜记忆，看见一百个信心的朝向。

在北京朝阳区经营徽忆餐厅的老板陶勇，作为土生土长的安徽人，从小就对家乡美食有着深厚的喜爱。每天清晨，他都会亲自前往市场采购食材。陶勇说：“想做好安徽菜，食材是重中之重，只有好的食材才能突出家乡的味道。”

从后厨到前厅，陶勇几乎事事亲力亲为。他总说：“我就是餐厅的一块砖，哪里需要哪里搬。”然而，陶勇的开店之路并非一帆风顺。开业初期，餐厅客源不稳，团队管理也成为一大难题。他坦言：“管理人比管理菜难太多了。”那段时间，餐厅资金紧张、人手不足，一度让他压力倍增。

面对创业过程中的多重挑战，陶勇不仅获得了供货商的支持，也真切地感受到政府的助力和中信百信银行的帮扶支持。“2020年，政府给我们免了将近半年的房租，减轻了租金压力。后来，中信百信银行又提供了‘创业担保贷’，相当于给企业注入了生命力，而且是免担保的，利息又非常低，当时一个星期就办下来了。”陶勇认为，“正是因为有了这些帮助，我才能把更多的精力放在餐饮的经营上。”

“这些暖心的事情攒着，觉得所有的坎都能扛过去。”陶勇坚信，“我开餐厅不是为了赚多少钱，而是想让更多人记住徽菜的味道。”于他而言，信心，是藏在每一笔用心的记录和每一位顾客的认可中。

在政策与金融活水的共同助力下，徽忆餐厅稳步前行。中信百信银行始终关注小微企业在资金周转中“用款短、频次高、需求急”的痛点，为小微企业提供“创业担保贷”“生意贷”等“懂生意”的金融服务，为小微企业“搭把手”，让创业不等“贷”，让金融活水精准滴灌到经营的每一个环节。

“看见一百个信心的朝向”， 不仅是一次见证，更是在小微企业经营日常中的一路陪伴，在晨光熹微时的笃定前行。（来源：新华网）